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LITERATURA E GASTRONOMIA
  Enviada por as 10:03 - 21/11/2008
 

PASSANDO A LIMPO

 

         Em Curitiba, Rogério Pereira editor do "Rascunho", continua passando a limpo a cultura da cidade ( e nacional). Não satisfeito de ter esse jornal jovem e independente, que corre paralelo e complementar aos suplementos dos jornalões, resolveu abrir com a chef Gabriela Ferraz o restaurante QUINTANA.

         Lembro-me do tempo em que Curitiba só tinha o "Bologna". Isto foi lá pelos anos 70. Curitiba ganhou o charme que tem e agora ali encontro Gabriela  -loira, sorridente e competente, que estudou gastronomia  na Europa, trabalhou na China e apresenta uma leve e sofisticada comida, que interage com a gastronomia literária que Rogério bota no cardápio cultural da cidade. O QUINTANA está numa antiga casa com ótimo astral.  Ppelas paredes estão inscritos poemas e charges de Quintana. Os banheiros, lugares nobres, são sinalizados para os cavalheiros com um retrato de Machado de Assis, para as damas- Virgina Woolf.

Concertos, recitais, lançamentos ocorrem regularmente no QUINTANA (av. Batel 1440). Ali reencontrei Cláudio Coutinho e Susan Bloom da "Sociedade dos Leitores Tortos", Rodney Caetano que escreveu uma sofisticada tese sobre meu livro "Poesia sobre poesia", revi também um dos maiores batalhadores pela leitura no Brasil- Jason Prado, isto além de artistas, psicanalistas, arquitetos, professores ou aquilo que chamo de "leitores em estado puro".

Ali, no dia do lançamento de O ENIGMA VAZIO: IMPASSES DA ARTE E DA CRITICA, o enigma podia ser vazio, mas a casa estava cheia.

 




 
   


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O 'ENIGMA' NO 'QUINTANA' EM CURITIBA
  Enviada por as 14:20 - 21/11/2008
 




 
   


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O "ENIGMA" CHEGA EM SÃO PAULO
  Enviada por as 13:53 - 17/11/2008
 

 




 
   


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